| Restaurant "Dreierlei": Gepflegte Gastlichkeit im Schützengarten - Kulinarisches aus drei Ländern - sonnige Terrasse mit Biergarten und Blick ins Grüne |
| Hotellerie und Gastronomie | Restaurants | |||
| Montag, den 30. Mai 2011 um 10:19 Uhr | |||
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Dreierlei - der Name ist Programm, denn im gleichnamigen Restaurant im Schützengarten, einer grünen Oase inmitten der Stadt, bereitet der Chef Idris Malla kulinarisches aus drei Ländern zu: deutsch, italienisch und indisch. Der mit 14 Jahren aus dem Libanon nach Deutschland gekommene Gastronom ist seit etwa vier Jahren gemeinsam mit seiner Ehefrau verantwortlich für das "Dreierlei", in dem auch der Tennisclub Rot-Weiß Speyer beheimatet ist.
In angenehmer Umgebung serviert Küchenchef Malla zum Beispiel "gebratenes Lachsfiletsteak in Spinatweißweinsauce", Salatteller "Byzanz" mit gebratenen Lammrückenfiletstreifen oder "Karahi Gosht", das sind
Telefon: 0 62 32 / 7 64 23 Telefax: 0 62 32 / 2 89 06 72 E-Mail: reservierung@restaurant-dreierlei.
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